Op Zweigeltjacht in Oostenrijk

Op dit moment ben ik op vakantie in Oostenrijk. Ik heb de gewoonte, als ik in het buitenland ben, in de wijnrekken van de plaatselijke supermarkten te zoeken naar regionale pareltjes. Persoonlijk ben ik een liefhebber ben van Zweigelt; dus het leek het mij een mooi doel om de lekkerste te vinden.

Aangezien de gemiddelde Oostenrijkse kruidenier er zo’n 25 voert, heb ik met name gezocht in de prijsklasse tussen de 5 en 6 euro (want het is tenslotte vakantie nietwaar?).

 

(Blauer) Zweigelt is een blauwe druivensoort en een kruising van de druivensoorten St. Laurent x Blaufränkisch. De druif werd in 1922 ontwikkeld in Oostenrijk door mijnheer (hoe kan het ook anders) Zweigelt. Het is een volle, krachtige druivensoort en geeft dieprode wijnen met een zachte kruiden smaak. In Oostenrijk is dit nu de meest aangeplante rode druif..

Veruit de lekkerste Zweigelt die ik gevonden heb was de Blauer Zweigelt 2011 van Winzer Krems, een van Oostenrijks grootste wijnproducenten. Zij beschikken over 990 hectare wijnland rondom de stad Krems, en van de belangrijkste wijngebieden van het land.

Jumbo betrekt al jaren wijnen van dit bedrijf waaronder de Gruner Veltliner. En laat deze Zweigelt nu al door ons enige tijd geleden geselecteerd zijn….. Het klinkt wellicht cliche, maar ik zou zeggen: “proef ‘m zelf”! Want over enkele weken ligt ‘ie in onze schappen…..

Proefnotitie:

Mooie wijn die je gerust nog een paar jaartjes weg kunt leggen. Ietsje gekoeld serveren! Past perfect bij rood vlees, wildgerechten, maar ook bij (harde) kazen en als borrelwijn. Diepe violet-rode volle wijn, met aroma’s van kruiden en kers. Zachte taninnes, kersen, bramen, een beetje zoethout, kruiden (laurier), fruitig en lichte zuren. Mooie lengte, balans.

- Patrick

Deel met anderen:
  • Print
  • Facebook
  • Twitter
  • Google Bookmarks
  • Add to favorites
  • email
  • Hyves
  • LinkedIn
  • RSS

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

De volgende HTML tags en attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>